臘肉放冰箱要不要先清洗壹下？

臘肉放冰箱的話，並不需要洗的，如果妳洗的話，會把表面的鹽分洗掉了，那樣反而容易接觸細菌，容易壞掉的，就是要讓他原封不動的那個樣子，妳可以用保鮮袋把它包起來，放到冰箱裏。