牛肉將近壹斤。
壹個洋蔥
壹點冰糖
壹點胡椒粉
壹點歐芹
壹點蠔油
少許洋蔥和姜
壹點醬油
食譜做法:
1.超市買的牛肉有肥有瘦。
2.牛肉切塊，鍋裏泡水。
3.將蔥姜、花椒粉、醬油、蠔油、冰糖、黃酒、牛肉腌制半小時。
4.砂鍋把牛肉用大火煮開，然後用小火煮。
5.洋蔥切絲，加入壹些煮好的牛肉湯翻炒出香味。
6.先把洋蔥放在盆子裏
7.再把牛肉放在洋蔥上。
8.撒上香菜粉，就夠了。中午吃了很多，很好吃。