火鍋起源於重慶，現在是寒冷的冬天，是吃火鍋的最好時機。為什麽考生會被“火鍋”難倒？“只要對中國稍有了解的外國朋友，壹般都能明白，火鍋就是火鍋。”四川國際教育學院院長助理顧錦程老師說，英語中沒有壹個詞可以表達中國火鍋的意思，但火鍋很早以前就有了。“Hot不僅僅是熱的意思，在英語中也有辣的意思，非常貼切。”
德莊火鍋的年輕掌門人李亞倩曾在英國留學多年，她也希望通過語言向世界推廣重慶火鍋文化。"火鍋是壹種大雜燴，許多外國人仍然愛吃."德莊火鍋很多店的菜單上都有英國菜。她認為重慶人應該多了解身邊傳統文化的外語表達方式，在促進文化交流方面才能更得心應手，才不會出現“火鍋”。