北方過年做什麽菜？

我的家在北京。請介紹壹下我的30晚菜單。不要笑。五香豬蹄、哈密瓜、老醋花生、姜汁皮蛋、米粉肉、香菇燉雞、四喜丸子、糖醋鯉魚。吃魚是我家的傳統項目。沒有魚，就不叫過年。12點整，餃子壹定要做好，然後放鞭炮，迎接財神。