山藥和海帶可以壹起燉排骨湯,具體做法如下:
主要材料:肋排500克,鐵棍山藥2根,甜玉米壹根,海帶半根,生姜1塊,紅棗5顆,料酒適量,食鹽適量,蔥段適量,姜片適量。
1、肋排入沸水焯壹下,沖洗幹凈。
2、放入肋排、蔥段、姜片和紅棗,倒入清水沒過食物的表面,倒入料酒。
3、大火燒開後轉中火燜煮20分鐘左右,放入甜玉米。
4、用大火煮開後放入海帶繼續煮10分鐘。
5、倒入鐵棍山藥。
6、繼續煲20分鐘左右即可加鹽調味關火。
7、成品圖。