紫菜蛋花湯的簡單做法

材料:紫菜1份、蝦皮5g、雞蛋1個、番茄半個、小蔥2根、大蒜1瓣、金龍魚油適量、雞粉適量、料酒1茶匙、極鮮醬油適量、鹽適量。

步驟:

1，準備食材，西紅柿切小塊，紫菜泡發備用，雞蛋、蝦仁、小蔥備用。

2、鍋中加入適量油，放入蒜瓣爆香，翻炒蝦皮，加入料酒，翻炒壹分鐘。

3.加入西紅柿翻炒。

4.加壹碗吃的和兩碗水。

5、水開了，放入雞蛋，溫提示，順著鍋中間慢慢放入雞蛋。不要動，讓雞蛋自然形成。

6.加入海苔，煮壹分鐘。

7.加入鮮醬油、雞粉、鹽調味，撒上蔥花用鍋鏟攪拌均勻，即可出鍋。

8.成品圖。