工作方法
1.首先,雞翅洗凈後,用醬油腌制,撒上姜末,不時翻面,上色均勻。腌制壹個半到兩個小時。註意醬油的量要適中。
2.將雞翅連同醬油壹起倒入電飯鍋,將開關設置到炒菜檔,倒入可樂,放入姜片。註意壹定不能放姜,不然雞肉的土腥味就不散了。
3、時不時翻壹下,等到可樂快幹了,嘗壹嘗,可以根據個人口味加鹽或少量可樂繼續煮壹會兒,但時間不宜過長,以雞肉變軟變甜為準。