中餐廳的經營理念、美食菜譜、實用價值如何支撐慢綜藝？

中餐廳的節目設置和經營內容具有壹定的實用價值。節目從壹間空房子開始，五個合夥人需要從零開始，籌備餐廳，最後盈利，充分展現了在海外開餐廳的全過程，具有壹定的借鑒意義；肖恩、趙薇、黃曉明等名人貢獻了同壹個菜譜，受到網友的熱烈追捧，家常菜可復制性強。

另壹方面，節目在嘉賓的選擇上可謂是極為用心。有趙薇、黃曉明這樣很有話題性的老搭檔，也有周冬雨這樣的流量經理和充當肖恩的廚師，保證了節目的多樣性和可操作性。

事實上，相對於競技類節目的吸睛性和話題性，慢綜藝某種程度上意味著少了趣味性，少了可看性，這就需要節目組特別註重嘉賓選擇、實用性和後期制作。目前可以稱得上現象級的慢綜藝節目《向往的生活》和《中餐廳》明顯具有這些特點。