調料:花生油10g，鹽8g，紹興酒3g，胡椒粉少許。
生產流程:
1.冬瓜去皮，去籽，切成厚片。羊肉切片後，加入紹興酒和胡椒粉腌制。生姜去皮切片。把洋蔥切成花。
2.鍋中加油，將姜片放入鍋中，註入適量清湯，放入冬瓜，中火煮至冬瓜六成熟。
3.加入羊肉片和枸杞，加鹽，煮透，撒上蔥花。
操作要點:冬瓜要硬，羊肉不能太老，煮的時間要適中。
推薦理由:
羊肉進補可以補血生氣，冬天吃羊肉可以補氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。冬瓜羊肉湯是孕期的好湯好喝，能健脾益氣，利濕安胎。