當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 澳門有哪些特色美食?

澳門有哪些特色美食?

澳門特色美食有澳洲堅果蛋糕、葡萄牙蛋撻、鳳凰卷、澳洲堅果花生糖、Cheligov nouga等。

1,澳洲堅果蛋糕

壹種甜品,由綠豆糕發展而來,主要原料是綠豆粉。因為長得像杏仁,所以叫杏仁餅,是澳門著名的特產。

2.葡萄牙蛋撻

也被稱為葡萄牙奶油塔和焦糖瑪奇朵撻。港澳粵菜叫葡撻,是壹種小尺寸的奶油糕點派,屬於蛋撻的壹種,特點是表面發黑。

3.澳門鳳凰卷

壹個蛋卷,為了獲得幸運,選擇了“鳳凰”這個名字。鳳凰卷的配料壹般包括面粉、雞蛋和各種調料。不同的鳳凰卷有不同的配料和口味。

4、澳門花生糖

澳門的特色糕點,澳門的花生糖加入了芝麻、核桃等堅果,口味更加復雜多變。

5.切利戈夫·努加

除了食物和酒,澳門還有許多獨特的甜點,其中之壹就是Cherigov nouga。Cherigov nouga,這個名字聽起來有點奇怪。“切利戈夫”是俄羅斯糖師傅的名字,nouga是澳門人對“牛軋糖”的音譯,也就是我們常說的“牛軋糖”。