中國營養學會理事王蕓。
補腦最重要的是壹日三餐。尤其是早餐，因為壹天中效率最高的時間是早上，早餐的好壞直接影響學習效果；早餐壹定要吃好，不僅要有足夠的熱量，還要有足夠的蛋白質和必要的維生素；午餐壹般要求高熱量、高蛋白、維生素，主食要多樣化，搭配粗糧細糧。副食除了常吃的肉蛋外，還應多吃豬肝、豬肚、豬心、豬腰等動物內臟。多吃魚，尤其是魚頭，這是很好的補腦食物，有條件可以多吃魚頭燉豆腐；晚餐和午餐類似，但要調整格局，口味要比午餐清淡，以減少飯後的困意。
適當增加補腦健腦食品。紅棗、核桃、芝麻、雞蛋、海鮮、新鮮水果都是健腦食品。值得壹提的是蛋黃，每天吃1-2個雞蛋是補腦的好方法。這些食物可以當零食吃。當然，加強大腦營養的關鍵是保證飲食均衡。
■主包裝
增強記憶力的“滋味”
特點:增強記憶力，口感好。
菜單
涼菜:涼拌菠菜
熱菜:琥珀核桃牛柳
湯:牛奶魚頭王湯
主食:肉絲面