材料
帶骨牛肋排？10片，半杯水，五香粉？1茶匙，黑胡椒1茶匙，鹽1茶匙，米酒？3湯匙，素蠔油？三湯匙，親愛的？1湯匙，小蔥？1，蒜？五、姜片？3片
工作方法
1.大蒜剁成粉，姜片切絲，然後切成粉，小蔥切段。
2.將步驟1的配料與醬汁混合。
3.準備壹個鏈條包，把牛排放進去，然後倒入剛做好的醬汁。在冰箱中腌制至少2小時。
4、烤箱預熱200度，先將牛排取出冷卻至室溫。
5.烤箱預熱後，將牛排和醬料放入烤盤，入烤箱烤30分鐘(15分鐘翻壹次，在家觀察烤箱熱度，及時調整烹飪時間)。