食材:菠菜？花生
輔料:鹽？味精？醋？香油？植物油？辣椒油？姜？大蒜
2.實踐
(1)菠菜去根後清洗幹凈。
(2)鍋裏燒開半鍋水，燒開後關火，把菠菜放進去，用筷子翻幾下，讓菠菜全部泡在開水裏。
(3)等待20-30秒左右，撈出泡好的菠菜，瀝幹水分。
④將準備好的鹽、香油、醋倒入碗中，拌勻。加入菠菜和花生，攪拌均勻。？