準備材料：羊排兩根、黃芥末醬適量、橄欖油適量、鹽適量、姜適量、黑胡椒適量、迷叠香適量、紅葡萄酒適量
1、首先將羊排洗幹凈後瀝幹水分備用；
2、碗中加入適量的橄欖油、黑胡椒、鹽、黃芥末醬、迷叠香碎末。
3、加入適量的紅葡萄酒，攪拌均勻成醬汁。
4、把調制好的醬汁倒入到羊棑中，封上保鮮膜，放入到冰箱中腌制3小時。
5、烤盤上鋪上錫紙，放上羊棑，烤箱上下火230度，放置於中層烘烤12分鐘烤至羊棑金黃色。
6、時間到後取出裝盤即可食用了。