材料:面粉100克,雞蛋2個,巧克力100克,油10毫升。
1.用搟面杖將巧克力碾成粉末,將雞蛋攪拌成蛋液。
2.將巧克力粉和蛋液放入面粉中,加入少許水攪拌成均勻的面糊。
3.鍋裏加油,加熱至六成熱。倒入面糊,搖動平底鍋,使面糊均勻地塗在鍋底。
4、改小火煎面糊至兩面焦黃,即可出鍋食用。