準備好東西:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖和油。
這個過程中不能碰壹滴水，用之前擦幹就行了。
重要的是要把蛋白分開，用打蛋器打成濃稠的糊狀。蛋清必須充分攪拌才能做成軟蛋糕。打它們的時候加壹點鹽，會豐富口感。當妳攪拌它們的時候，加幾次糖，直到它們變成濃稠的糊狀。這個過程如果妳有電動打蛋器會更快，如果妳用手打它們會更久，會縮短這個過程。
壹勺糖
繼續戰鬥，繼續戰鬥，繼續戰鬥。
稍微稠壹點的時候再加壹勺糖，繼續打。
在蛋黃裏放兩勺糖。
3湯匙發酵面粉
6勺牛奶
攪拌均勻
倒入壹半的奶油蛋清，註意要上下攪拌，不要打轉。
攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。
按電飯煲的煮飯鍵，預熱1分鐘，然後取出，只要鍋稍微熱壹點。
倒壹點油，均勻抹在鍋底，防止粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡抖出來。
按下烹飪鍵，2分鐘左右會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘。
然後按烹飪鍵，20分鐘後就可以了。