1，長壽。各種調料，如鹽、酒、糖、香料等。，將用於臘肉生產中，可有效殺滅細菌，延長肉的保存時間，防止變質。因此，臘肉象征著長壽，寄托著人們對健康和幸福的祝願。
2.收獲。臘肉的原料通常是豬肉、牛肉、羊肉等牲畜。這些牲畜是農民辛勤勞動的成果，象征著壹年的豐收和富足。
3.重聚。臘肉適合家庭聚餐，象征著家人團聚和親情的重要。