胡蘿蔔1紅棗4
排骨300克
佐料
適量的鹽和料酒
四片姜和兩根小洋蔥。
胡蘿蔔排骨湯的步驟
1.所有材料洗凈切塊，胡蘿蔔切塊，小蔥紮好；
2.鍋中加水，放少許料酒，將排骨煮去血水，然後洗凈瀝幹；
3.將焯水的排骨、姜片、蔥、紅棗放入鍋中，壹次加足水，大火燒開後轉小火1小時，放入胡蘿蔔再煮30分鐘；
4.烹飪前用鹽調味。