夏季孕婦涼菜推薦

孕婦可以吃涼菜。炎熱的夏天，適量吃涼菜，可以改善孕婦經常出現的食欲不振、惡心嘔吐等問題。夏季是蔬菜水果大量生產的季節，瓜果比較新鮮。新鮮果蔬做的涼拌菜最有營養，但不要因為新鮮爽口而多吃。夏季水果壹般都比較涼，多吃對身體和胎兒都是有害的。

小柿子豆腐

豆腐切塊，用開水焯壹下，撈出，搗成泥。西紅柿切塊，和豆腐拌勻。加鹽和香油拌勻。

涼拌蓮藕片

蓮藕洗凈去皮，切塊，放入沸水中焯壹下。蓮藕片加入蔥花、姜絲、蒜片，加入醬油、鹽，拌勻。

豆腐和蔥(沙拉)

豆腐切塊；將小蔥切段，將豆腐丁和小蔥放入碗中，倒入鹽水(將鹽放入少許冷水中融化拌勻，加入香油拌勻，喜歡辣的可以滴點辣椒油)。

冷土豆絲

土豆去皮，洗凈，切絲。放入沸水中焯壹下，撈出放入冷水中浸泡，冷卻，撈出土豆絲，加入糖、醋、鹽和蔥花；鍋裏放壹點油，放入辣椒，小火炒辣椒，然後把辣椒挑出來，直接把油倒在土豆絲上拌勻。