2.將全蠍洗凈，提前用冷水浸泡壹小時，然後將姜片、蔥段、八角、料酒放入冷水中的鍋中去血。
3.將焯水後的全蠍放入高壓鍋中加入沒有配料的清水，然後加入鹽、黨參、姜、兩枚紅棗、壹枚八角、蔥、花椒、白胡椒，蓋上鍋蓋關火20分鐘。
4.待高壓鍋開蓋後，放入白蘿蔔繼續蒸5分鐘，然後關火。再次打開高壓鍋後，放入蒜苗和枸杞。
5.先嘗壹塊肉，壹點味道都沒有。牛奶的香味混合著黨參和白蘿蔔的味道。如果覺得白蘿蔔味道太淡，可以調壹碗水，這樣白蘿蔔好吃，湯可以喝好幾碗。
6.可以煮羊肉粉做第二頓未完成的湯和羊蠍子。先將米粉用清水煮熟，放入羊蠍子湯裏。最後把羊肉蠍子鋪上酸菜和蘿蔔丁。這是絕配。