炸雞排深受很多人的喜愛。以下是我帶到肯德基炸雞排的方法的相關內容,希望對妳有所幫助。
材料:雞胸肉(2塊)和面包屑(適量)和洋蔥(適量)。
廚具:平底鍋分類常見菜肴西餐西餐小吃原味煎幾個小時簡單難度
脆皮炸雞排:
1.雞胸肉洗凈,控幹水分。雞胸肉大的小的都可以。我用大雞胸肉。
2.用刀背拍打雞胸肉的正反面,這樣腌制的時候味道會更好。
3.將雞胸肉放入可密封的保鮮盒中,加入適量的鹽、胡椒粉、醬油和蜂蜜,即可使用
調料:把雞肉搓勻。
4.最後,加入切碎的洋蔥,攪拌均勻。這是必要的。加入洋蔥後,味道會很好。蓋上保鮮盒,將雞肉放入冰箱冷藏兩小時。如果不著急,可以冷藏壹夜,第二天再做,味道會更好。
5.準備好面包屑,澱粉,蛋液。面包屑可以買現成的,也可以自制。
6.將腌制好的雞肉蘸上壹層澱粉,然後裹上蛋液,最後裹上面包屑。
7.燒熱鍋,倒入適量的油。油溫七八成熱時,放入雞排,煎至兩面金黃。(不要用太多油,炒好後掌握它們,不要太大,會很容易糊,可能外面看起來焦,裏面可能沒熟。)
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