吃海鮮不要喝橙汁。因為妳吃的海鮮可能富含對人體無害的砷，而且容易與橙汁中的維生素C形成毒性反應。另壹方面，從實際情況和科學角度來說，吃海鮮可以喝橙汁，只要壹次不超過1500 ml的橙汁就可以了。
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吃海鮮時，要註意和蔬菜水果壹起吃:
海鮮屬於酸性食物，最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食物壹起吃，才能在人體內起到酸堿平衡的作用。
許多人都知道軟殼食品如蝦含有高濃度的五價砷化合物，這與大量的
維生素C結合後會變成有毒的砒霜。那麽，為什麽我們建議妳在吃海鮮的時候多吃壹些含有維生素C的蔬菜和水果呢？這樣吃有危險嗎？
事實上，壹次吃50個中等大小的蘋果，或者30個梨，或者10個橘子，或者生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，都被認為是大劑量的維生素c，吃蝦的同時吃水果或蔬菜，只要不超過上述量，就沒有危險。另外，如果將食物加熱煮熟，食物中的維生素C會大大減少。所以吃海鮮的時候，最好吃炒蔬菜，少吃涼菜。