食材
主料
冬瓜
500克
番茄
壹個
菠蘿
壹半
輔料
白糖
兩大勺
步驟
1.冬瓜削皮,切塊
2.放入鍋中煮開
3.選用較青的番茄,在尾部劃十字,放入鍋中煮
4.煮至番茄皮裂開,就可以了
5.將剝好皮的番茄切粒(小心燙),菠蘿也切粒
6.煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯,打成泥,將鍋中的水倒掉壹些,再倒入冬瓜泥。
7.煮至冬瓜泥起小泡(記得邊煮邊攪拌),放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了√