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花生燉豬蹄怎麽做

做法:

1、豬蹄去毛洗凈,冷水下鍋,加入白酒胡椒粉焯水去浮沫。

2、焯水洗凈的豬蹄放入電飯鍋,加生姜、清水、壹勺白酒。

3、再加入適量白胡椒粉,選蹄筋模式燉煮、

4、花生洗凈泡水半小時。

5、燉煮好後放入花生,選蹄筋模式燉煮第二次。

6、燉煮好後加入適量鹽。

7、盛出裝碗撒上蔥花即可。