據《神甲本草經》記載，“芝麻久服，可養心益氣，增長肌肉，填髓健腦，強身健體”。黑芝麻真的對身體有很多好處。
黑芝麻很油，直接吃多了會不舒服。做芝麻的時候有九蒸九曬的方法，可以降低黑芝麻的油性。
黑芝麻屬於粗糧，現在大家都知道細糧不如粗糧健康。黑芝麻含有非常豐富的維生素E，是非常好的抗氧化劑。多吃可以延緩衰老，改善皮膚粗糙。
黑芝麻還能減少體內自由基，清理代謝中的廢物。大家都知道自由基會讓人體衰老，減少自由基自然會讓身體更年輕。
多吃黑芝麻也能讓頭發更黑更粗。現在很多人的發際線越來越高。吃點黑芝麻可以養頭發，有個好發型也讓人看起來更有精神。經過研究發現，毛囊腫內黑色素的減少是導致白發的原因。黑芝麻可以使頭皮中的黑色素更好的合成，改善白發，使頭發烏黑亮麗。
黑芝麻自己加工比較復雜，直接在超市買黑芝麻糊也是壹樣的。建議早上吃，營養豐富，熱量低。是減肥的好早餐。