1.杏鮑菇用清水洗凈，然後放在案板上切成絲備用。
2.韭菜用清水洗凈，然後放在案板上切成小塊備用。
3.鍋裏熱油，然後放入杏鮑菇炒軟，再放入韭菜炒碎。
4.加入醬油、蠔油和鹽，攪拌均勻，然後裝在幹凈無水無油的容器中食用。
百度百科-杏鮑菇炒韭菜