姜黃雞湯的功效和作用是什麽？姜黃雞湯的功效與作用。

1，增強體質。盾葉薯蕷富含殺菌能力，雞肉蛋白質含量高。盾葉薯蕷和雞肉壹起燉，人體可以吸收身體所需的營養，提高相應的抵禦病菌的能力，最終達到增強體質的效果。而且雞肉脂肪含量低，適量食用就不用擔心體內膽固醇增加，而且適合體質較弱的人吃姜燉雞，可以提高免疫力，有效抵禦疾病的出現。

2、氣血。盾葉薯蕷能促進體內血液循環，加快人體新陳代謝速度。而且雞肉有溫中益氣的功效。另外通過滋補身體，可以有效的調理氣血不足的癥狀，所以黃姜燉雞具有補血益氣的功效。尤其對於女性來說，適量食用姜黃燉雞可以達到面色紅潤的效果。同時，姜黃燉雞也適合貧血患者，有效提高體內紅細胞的含量。

3.驅寒保暖。在寒冷的冬天喝壹碗姜黃燉雞湯，不僅能在味蕾上產生滿足感，還能起到驅除體內寒氣的作用，讓大家感到“溫暖”，避免感冒或因受涼而嚴重發燒。其中雞肉能滋補人體，盾葉薯蕷是熱性食物。兩者結合可以起到驅寒保暖的作用，適合感冒或者已經感冒的人使用。