燒開適量的水，然後將上述材料放下煮2.5小時，最後加鹽。
這個湯很好喝，不會油膩。
功效:清熱解毒原料:烤百部12g，紅棗4枚，乳鴿1只，生姜2片。
做法:1。將百部焙幹，紅棗洗凈，去紅棗核；
2.乳鴿洗凈，去毛爪和臟物，放入沸水中焯壹會，洗凈；
3.將姜放入土鍋中，加水1500ml(6碗)，大火燒開後，改文火2小時，加入適量鹽和少許油。
這個量可以1~2人使用，乳鴿可以拿起醬油佐餐。
功效:烤百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，故此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。需要註意的是，痰熱咳嗽的人不宜飲用。菜名:棗鴿湯
材料:大棗(去皮)50克，白鴿1只(去毛去內臟)，烤龜甲30克，烤龜甲30克，枸杞子20克。
做法:先將鱉甲、龜甲炒30分鐘，再加入枸杞炒20分鐘。煎好後去渣，取藥汁將棗、鴿煮至熟，吃肉喝湯。藥用價值:主要用於治療肝腎虧虛型閉經:月經過多，或初潮較晚，量少色紅，伴頭暈耳鳴，腰膝酸軟，潮熱出汗，五心煩熱，舌紅少苔，脈細。