因為過生日，弄了只土雞，想直接燉了吃。我說土雞太油了，還是加點山藥什麽的燉著吃吧，就冒雨去買了鐵山藥，還是很油...
材料
材料:土雞半只，山藥壹根；
輔料:枸杞、紅棗、桂圓、生姜、鹽。
枸杞山藥雞湯
1
準備食材:半只雞，紅棗，桂圓，生姜。
2
將雞肉切成小塊，放入生姜，煮熟後撈起備用。
三
從另壹個鍋裏拿起雞塊，加入適量的水，加入桂圓、紅棗、生姜等。大火燒開，小火煮半小時左右。
四
準備切好的山藥
五
高壓鍋放氣後，打開放入準備好的山藥，繼續大火煮，小火煮十分鐘左右。
六
煮熟後加入適量枸杞。
技巧
本地雞湯很新鮮，不加額外調料，很鮮很甜。雞肉燉好後，加入山藥(山藥好煮)。