羊肉可以和紅棗壹起煮，具體做法如下：
準備材料：羊肉、紅棗、大蔥、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香蔥、剁椒醬。
1、羊肉溫水洗凈控幹水分，切成大塊
2、羊肉涼水下鍋，水開焯出血沫
3、將羊肉撈出用熱水洗壹下羊肉，撈出控幹水分待用
4、鍋內放入少許油，油熱倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒
5、出香味放入蔥姜蒜繼續煸炒
6、倒入剁椒醬（可以根據個人口味，少放或者不放）
7、剁椒醬炒出香味
8、放入焯熟的羊肉，煸炒出香味，放入孜然
9、倒入開水大火燒開，轉小火，加入鹽、白糖、葡萄酒、老抽、燉40分鐘
10、加入小棗，燉10分鐘出鍋即可出鍋
人民網-2款羊肉大餐 讓妳大飽口福