雞胸肉
150g
年糕
50克
馬鈴薯
1
洋蔥
50克
青椒
1
辣椒
1
佐料
油
適量的
辣椒醬
20克
韓國糖漿
10毫升
淡醬油
10毫升
辣椒粉
3克
雞精
壹點
麻油
適量的
烹飪酒
10毫升
大蔥
1根
熟芝麻
適量的
步驟
1.準備好所有的材料。
2.將雞肉切片，與葡萄酒充分混合。
3.土豆切片，洋蔥切絲，青紅椒切絲。
4.將年糕浸泡在溫水中直至變軟。
5.煮土豆太涼了。
6.雞肉也放入沸水中焯壹下，瀝幹水分。
7.取壹個小碗，加入辣椒醬、糖漿、鹽、雞精、生抽和適量水拌勻。
8.炒鍋倒少許油，放入年糕和大蔥翻炒。
9.加入薯片，繼續翻炒壹會兒。
10.加入洋蔥，繼續翻炒青紅椒。
11.倒入調味汁。
12.繼續攪拌均勻。
13.加入雞肉，翻炒。
14.加入熟芝麻，翻炒。
15.最後倒入香油，翻炒均勻後關火。