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飯店紅棗涼菜怎麽做

紅棗涼菜的做法

配料:紅棗、百合、豬骨。

1.先把紅棗洗幹凈。將紅棗放入砂鍋中。砂鍋裏放水,不要太多,大概是砂鍋的四分之壹。

2.把火燒開,撇去泡沫。水加多了也沒關系,倒出來喝就行了。繼續用中火覆蓋10分鐘。

3.10分鐘後,加入壹勺蜂蜜或糖繼續煮,直到汁液差不多了,大概15分鐘。

4.把百合放在果汁幹之前(幹百合要提前泡好)