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濰坊十大正宗美食有哪些?

濰坊十大正宗美食分別是濰縣朝天鍋、高密爐包、雞鴨樂和、景芝小炒肉、壽光虎頭雞、宜山特色炒雞、濰縣辣皮、濰坊肉烤、肥餅、濰縣蘿蔔。

1.很多年前,魏縣趕集,農民吃不上熱飯的時候,很多人就在市場上搭起大架子,鐵鍋。這個時候會有很多好心人為路人做熱飯。因為這個鍋沒有蓋子,所以他們就成了人們所說的“朝天鍋”。

2、高密爐包其實這種食物屬於油炸包的壹種。它的餡料幾乎都是以新鮮的豬肉、新鮮的韭菜、新鮮的白菜和好的精制面粉為主,再配以幹海苔、木耳等各種調料作為輔料。

再加上精心的加工,包子會又大又白,這也是包子的壹個特點,而且皮很軟,餡很飽滿,味道很鮮美。掛貼也很有講究,火候壹定要獨特。壹定要記住,油溢出的時候是最好的。

3、雞鴨和樂其實這道菜也是濰坊的名吃。這道菜的主食是雞鴨和壹種面。其實這個面是以雞鴨肉為主,加上自己喜歡吃的菜,形成了濰坊的特色美食之壹。

4.這道著名的精致炒肉的主食是香菜和肉。裏面的肉很嫩很細,香菜也有香味,但是景芝的小炒肉有四種:第壹種香菜小炒肉,第二種韭菜小炒肉,第三種大蒜小炒肉,第四種貢品小炒肉。