瘦肉
150g
玉米
胡蘿蔔
100g
佐料
適量的油
適量的鹽
綠豆適量
用胡蘿蔔炒玉米的做法
1
準備好所需材料。
2
將肉切成丁，胡蘿蔔切成丁，玉米去皮。
三
燒開壹鍋水，水開後加入綠豆。
四
過水後撈出待用。
五
燒開油，將肉丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、四季豆翻炒，加鹽。
六
翻炒2到3分鐘。
技巧
不要把肉丁炒得太硬，因為太老了，沒有味道。綠豆壹定要先澆水，不然很難炒軟。甜玉米是玉米的最佳選擇，可以增加整道菜的風味。