燒烤醬
材料
洋蔥碎50g，蒜末15g，姜末10g，芥末醬2茶匙，香菜碎1湯匙，海鮮醬4湯匙，橙汁120cc，糖100g，鹽1茶匙，黑胡椒少許。
工作方法
1.燒熱鍋，加入奶油加熱。
2.將所有材料放入鍋中，大火翻炒熟。
辣烤肉醬
材料
蝦米100g、紅洋蔥150g、細辣椒粉20g、香蒜粉10g、海天海鮮醬50g、糖50g、雞粉12g、油30μ m、水350μ m。
工作方法
1.蝦米泡軟，紅洋蔥去皮，放入攪拌機，加水打成泥。
2.取壹個油鍋，放入1做的醬糊、細辣椒粉、蒜粉、醬油、糖、油，燒開後放入玉米粉。