1,芋頭去皮洗凈,1 cm後切成條狀。
2.將面粉加水和鹽調成漿,將芋頭條裹在漿裏,鍋裏放油,小火炸油(油溫不要太高),放在盤子裏。
炒荔浦芋頭的方法有哪些?
煎荔浦芋頭的方法二:
1,荔浦芋頭去皮洗凈。削的時候壹定要戴手套,不要直接接觸芋頭,不然手會癢。
2.將去皮的芋頭切成條狀。
3.油七成熱時,放入芋頭條。判斷油溫夠不夠有壹個小方法,就是先放壹個芋頭條進去,馬上就浮起來了,也就是油溫夠了。如果芋頭條沈到底,證明油溫不夠。
4.油溫夠了之後,把芋頭條全部放進去。
5、大火煎至金黃色。
6.取出並裝盤。裝的風格可以根據自己的喜好來定。
7、用白糖。