廣式新年有哪些寓意「良苦用心」的菜肴？

1/6廣東人喜歡在春節做壹些寓意美好的菜，今天要介紹的湯就是其中之壹。圖中細長黑色像頭發的東西叫發菜。

2/6圖為:燒熱鍋，放入炒好的生姜，然後倒入適量的水。

3/6圖為:將發菜火腿放入鍋中。

4/6如圖:在湯中加入水澱粉，使湯更濃。

5/6如圖:加入蛋清香菜，這道發菜湯就完成了。

6/6蔬菜湯的諧音是蔬菜湯，寓意新年財源滾滾。每種湯可能有不同的配料，但發菜是必不可少的。妳想喝這麽特別的湯嗎？