將空氣炸鍋調到180度，預熱3分鐘；
炒鍋預熱的同時，取1砂鍋，內壁刷橄欖油，鍋底抹番茄醬，番茄醬上再鋪上凍豌豆；
凍豌豆打好後，將2個雞蛋打入砂鍋，火腿切丁，撒入砂鍋，根據個人口味加鹽和胡椒粉；
預熱後將砂鍋放入網籃，180度煮12分鐘。如果喜歡吃嫩雞蛋，時間可以縮短。
提示音後，打開網籃，小心翼翼地取出砂鍋，就完成了。
小貼士:蛋清是最純凈的食物蛋白質，而蛋黃富含鐵和維生素D/A，更值得壹提的是，雞蛋的飽和脂肪含量極低，建議妳每周吃3-4次雞蛋。