糯米粉400克，紅糖，溫水適量，紅棗片壹碗，熟芝麻壹把就好。
制作紅糖湯圓的步驟
步驟1
將糯米粉放入大鍋中，用筷子攪拌，邊攪拌邊沿鍋加水，幾下，粘在壹起揉成光滑的面團(糯米粉面團沒有普通面粉那麽結實，壹掰就會碎，很正常)，然後拉下來揉成小圓，在案板上撒點糯米粉防止粘連， 或者隨意揉成任何形狀，看妳的能力了，像我第壹眼就不行，大的小的都不壹樣。
第二步
把鍋裏的水燒開，中間滾水，然後滴入小圓裏，用手輕輕刷下去，不然有的會粘在案板上，用勺子對著鍋底攪拌，防止鍋底粘鍋。
第三步
它在漂浮
第四步
撈出以備後用
第五步
取另壹個鍋，水開後加入紅糖。我紅糖少了點，後面加了點。每個人口味不壹樣，不夠甜可以多加。
第六步
將紅糖在水中煮壹會兒，將備用的餃子放入鍋中，攪拌均勻，然後將紅棗片煮熟，收集汁液，撒上煮熟的白芝麻。
第七步
紅糖糯米團子熟了。天冷的時候來壹碗熱騰騰的餃子真好！