用料 ?
大連鮑魚 6只
有膏的三點蟹 3只
姜片 10片
雞肉 半只雞
鮑魚蟹粥的做法 ?
把雞早早放進粥裏，煮至粥水稠密，
把洗凈的蟹放進粥裏煮壹會
差不多熟，最後放進切絲的鮑魚，稍滾即可
吃的時候，可以根據自己喜歡隨意搭配：胡椒粉，香菜，蔥，菜譜，紫菜
小貼士
熬粥底時，要多攪動小心漆底，海鮮要新鮮幹凈，自己煮的海鮮粥，沒有添加任何香精，自然沒有潮州鋪煮的味道濃郁，可也不失鮮香甜美