豆角土豆做成土豆炒豆角好吃,具體做法步驟如下:
主料:土豆、豆角。
輔料:生抽、老抽、十三香、油、鹽、姜、蒜。
第1步、豆角洗凈,掐去兩頭撕掉筋,掰成小節。
第2步、土豆洗凈去皮,切成和豆角形狀差不多的粗條。
第3步、蔥切段,姜切片,蒜切碎。
第4步、鍋燒熱油,放入蔥姜蒜爆香。
第5步、倒入土豆和豆角翻炒。
第6步、加入生抽,老抽,十三香和鹽,翻炒均勻。
第7步、加入壹碗水。
第8步、蓋上蓋子燜煮至湯汁收幹,用筷子能輕松把土豆夾斷就熟了。如果沒熟可以再加水煮,續水之後要重新調整味道。
第9步、土豆燒豆角完成。