烤鴿子和烤鵪鶉的配料表的區別如下:
1.主體不同:烤鴿主要以鴿子為主料,烤鵪鶉主要以鵪鶉為主料。
2.大小不同:鴿子比鵪鶉大,鵪鶉小。
很抱歉我無法提供具體的制作步驟對比。我建議找壹下烤鴿和烤鵪鶉的菜譜做壹個詳細的對比,這樣才能得到更全面的區別。