2.準備若幹肉丸，取出從冰中取出，然後再次澆水，橫切豎切。
3.準備壹包爛菜，少許姜、蒜、小蔥等。將輔料加工成姜絲、蒜末和蔥花；如果不喜歡太酸，可以稍微泡水。
4.打開電磁爐，放入適量的油，放入姜、蒜炒香，然後放入腐菜、肉丸、香菇，混合翻炒片刻，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等調料。
5.過壹會兒，加入適量的水，轉大火煮壹會兒。肉丸浮起後，加入少許鹽和料酒拌勻。
6、嘗嘗味道，合適後撒壹點蔥花，關火裝盤，壹份美味的蘑菇丸子湯就做好了。
7.除此之外，還有壹道家常蘑菇湯——蘑菇糊湯。方法類似。先將肉末翻炒，放入香菇花瓣，加適量水煮熟，調好口味，然後關火裝盤。