2.用刷子在兩面刷壹層薄薄的食用油。為了方便清洗烤盤，我在烤盤裏放了壹張錫紙。
3.將骨肉接入預熱好的烤箱中下層，180度烤20分鐘。停止取出烤盤，翻過來讓血肉繼續烘烤。
4.用刀在香腸兩面畫任意圖案，放入烤盤，然後用刷子在香腸兩面刷壹層薄薄的食用油。
5.將香腸放入烤箱中下層，200度烤15分鐘。中間停止取出烤盤，把香腸翻過來繼續烤。前面烤好的香腸是血肉相連的，烤箱不需要預熱。
6.雞胸肉解凍後，竹簽底部用錫紙包裹，這樣竹簽就不會變黑。放在與烤好的骨肉相連的烤盤裏。底部可以刷壹層薄薄的油，雞胸肉串比較大。用兩個盤子烤更合適。
7.將雞胸肉串放入烤箱中下層，200度烤25分鐘。停止取出烤盤，翻過來繼續烘烤。香腸前面已經烤好了，烤箱不需要預熱。
8.烘烤，瀝幹油。