1、準備面團材料。
2、這是披薩配菜材料。
3、彩椒切條狀，洋蔥切絲備用。
4、切好的彩椒，洋蔥加入食鹽，南乳，橄欖油，Xo醬攪拌均勻，進行腌制。
5、先制作面餅部分，白糖、水、雞蛋放入攪拌桶攪拌均勻。
6、加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份後揉成面團。
7、揉至面團表面光滑不粘手時，加入軟化的黃油，再揉至面團光滑即可。
8、揉好的面團靜置15分鐘，把面皮搟薄，搟成圓薄片，放入披薩盤中，用叉子叉些孔。
9、放入烤箱進行發酵30分鐘，發酵好的餅底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分鐘。
10、烤好的餅底先擠壹次番茄醬。
11、鋪上腌制好彩椒、洋蔥，再把培根、芝士鋪上即可。
12、再次放入烤箱烘烤10分鐘。
13、烤好的披薩撒少許胡椒粉即可食用。