用料 ?
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
雞腿肉 3個
咖喱 1盒
牛奶 200ml
蒜 3瓣
牛奶咖喱土豆雞塊的做法 ?
先把雞腿肉洗凈，土豆、胡蘿蔔削皮，洋蔥、蒜瓣去皮
用剪刀+小尖刀將雞腿去骨，剃好的雞肉可以再沖洗壹下，去掉壹些血水。洗好後，切塊。
把洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊備用
倒入少量的食用油，先將洋蔥、蒜瓣略微炒壹下，放入切好的雞腿肉。雞腿肉本身會出油，如果是用雞胸肉可以適量多點油。
待雞肉變成微黃色，放入之前切好的胡蘿蔔、土豆，翻炒壹下後放入2塊咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉後，倒入250ml牛奶，湯汁更濃稠更營養。再加入剩下的4塊咖喱，後小火煮大約20分鐘，土豆軟糯後，開大火將湯汁收至想要的狀態。
很適合澆在米飯上吃