雞翅
12
香蕈
加工豆腐
幾個
精力
壹點
青蔥
淡醬油
2梁
烹飪酒
板梁
四川胡椒
大茴香
肉桂色
白砂糖
鹽
適當添加
芫荽
壹個頭
蘑菇豆腐燉雞翅
如果雞翅是冷凍的，先用冷水冷凍；蘑菇在溫水中浸泡大約需要20分鐘。
鍋中加入冷水，放入雞翅，燒開後撇去血沫。
鍋內酌情加入花椒、大料、桂皮、醬油、料酒、姜、蔥和少許糖~鹽。燉半小時。
加入泡好的蘑菇和豆腐，小火燉半小時左右。
做菜前可以放點香菜段~大功告成！出鍋了~ _