200克竹筍
10蘑菇(幹的)
兩個雞蛋
2根蔥
生姜3片
花椒10
佐料
適當的含鹽量
適量的清水
步驟1竹筍臘肉鮮味湯的完整做法
準備食材:臘肉200g，竹筍200g，香菇10，雞蛋2個，小蔥2根，姜3片，辣椒10。
竹筍鹹肉鮮味湯的做法說明
香菇和竹筍洗凈，切塊，用清水浸泡備用。臘肉提前泡半小時，用冷水焯壹下備用。打破雞蛋。
竹筍培根鮮湯的家常做法
雞蛋煎成蛋皮，切絲備用。將臘肉、姜片、胡椒粉放入湯鍋中，加入適量的水，大火燒開。
第五步竹筍臘肉鮮湯怎麽吃？
大火燒開後，轉小火燜1小時。
第六步竹筍臘肉鹹味湯怎麽做？
當湯變濃時，加入切碎的竹筍。
第七步竹筍臘肉香噴噴的湯怎麽炒？
加入小香菇(如果是大香菇，最後切絲)煮15分鐘。
第八步竹筍臘肉香噴噴的湯怎麽做？
加入雞蛋絲，煮5分鐘。
第九步竹筍臘肉鹹味湯怎麽燉？
烹飪前撒上蔥花和適量鹽調味。