味道:鹹鹹的。工藝:混合
明治牛肉幹的制造材料:
材料:500g排骨(五花肉)。
輔料:洋蔥(白皮)100克，辣椒(紅尖)50克，香菜15克。
調料:料酒10g，味精2g，白糖5g，醬油10g，花生油15g，醋5g，香油10g。
明治肉幹的特點:
色澤鮮艷，酥脆爽口，營養全面。
教妳怎麽做好吃的牛肉幹，怎麽做好吃的牛肉幹。
1.將洋蔥、紅辣椒、芫荽和五花肉切絲。
2.將五花肉片放入碗中，倒入料酒、味精、糖、醬油拌勻。鍋內油加熱至七成熱，逐塊放入腌制好的五花肉，炸至金黃色變幹，撈出控油。
3.將炸好的五花肉片放入碗中，加入蔥絲和香菜，用醬油、白醋、糖、味精和香油拌勻。
明治牛肉幹的制作關鍵:
因為油炸的過程，需要準備1000克花生油。
小派-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。