菜譜所需的主要原料為黃河刀魚500克小麥面粉50克,以及所要用到的調味料黃酒15克鹽5克花生油75克 現學現做,為您的家人做壹道美味可口家常菜.此外營養價值也高,面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
相關人群 壹般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。 制作指導包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於“完美的金字塔食品”。 是青少年發育和成長的食譜之壹,此菜的主要營養成分：能量約861.15千卡，蛋白質約8.09克